| Ingrediente | Mod de preparare |
|---|---|
|
4-6 pulpe de pui 4-6 cartofi 1 cartof dulce 2 morcovi 1 ceapă mare roșie 4-5 căței de usturoi o crenguță de rozmarin 3-4 frunze de salvie zeama de la o lămâie 2 linguri de miere 3 linguri ulei de măsline 3 căței de usturoi 1 linguriță semințe de fenicul 1 linguriță semințe de chimen 1 linguriță paprika 1/2 linguriță paprika afumată sare și piper |
1. Spală pulpele de pui și condimentează-le generos cu sare și piper. 2. Taie cartofii, cartoful dulce, morcovii și ceapa în bucăți aproximativ egale. Zdrobește usturoiul. 3. Marinada: Într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline cu zeama de lămâie, mierea, usturoiul zdrobit, semințele de fenicul și chimen, paprika dulce și afumată. Adaugă rozmarinul și salvia. 4. Pune legumele și carnea într-o tavă mare. Toarnă marinada peste ele și amestecă ușor pentru a distribui aromele. 5. Dă tava la cuptorul preîncălzit la 200°C pentru aproximativ o oră. La jumătatea timpului, întoarce pulpele și amestecă legumele pentru coacere uniformă. |
- Post by Irina
- Aug 25, 2024
LATEST POST
- Post By Irina
- October 15, 2025
focaccia cu maia și făină integrală
- Post By Irina
- October 7, 2025
babka cu mac
- Post By Irina
- September 14, 2025