| Ingrediente | Mod de preparare |
|---|---|
|
120 g sfeclă roșie fiartă (răcită, curățată) 60 ml ulei (de măsline sau cocos topit) 2 ouă 120 ml sirop de arțar sau miere ½ linguriță extract de vanilie 120 g iaurt grecesc 150 g făină albă sau integrală 22 g cacao neîndulcită 1 vârf de cuțit bicarbonat de sodiu ¼ linguriță praf de copt 1 praf de sare |
Preîncălzește cuptorul la 180°C (căldură sus-jos). Pregătește o tavă de brioșe cu hârtiuțe speciale sau unge formele cu puțin ulei. Pune sfecla fiartă în blender, adaugă uleiul, ouăle, siropul de arțar (sau mierea), vanilia și iaurtul grecesc. Mixează până obții o compoziție omogenă și cremoasă. Într-un bol separat, cerne făina cu cacao, bicarbonat, praf de copt și sare. Amestecă ușor cu o lingură sau tel. Toarnă amestecul lichid peste cel uscat și încorporează ușor cu o spatulă, doar până se omogenizează. Toarnă aluatul în forme, umplând cam pana la 3 sferturi. Coace 18–22 minute, până când brioșele trec testul scobitorii (scobitoarea iese curată). |
- Post by Irina
- Oct 15, 2025
LATEST POST
- Post By Irina
- October 15, 2025
focaccia cu maia și făină integrală
- Post By Irina
- October 15, 2025
Pumkin buns - chifle în formă de dovleac
- Post By Irina
- October 15, 2025