| Ingredients | How to |
|---|---|
|
Ingrediente 1 mănunchi de varză Kale sucul de la o lămâie sucul de la o portocală 1 fenicul tăiat felii subțiri 1 măr tăiat felii subțiri 100 g de sâmburi de nucă 30 g parmezan tăiat felii subțiri 3 linguri ulei de măsline Sare și piper, după gust |
1. Într-un bol mare, adaugă kale-ul tocat. Stoarce sucul de lămâie si portocală, adaugă uleiul de măsline și jumătate de linguriță de sare. Cu mâinile curate, masează kale-ul bine. Strânge bine frunzele între palme, până când își schimbă textura și devin mai moi. 2. După ce kale-ul este fraged, adaugă feniculul si mărul feliat subțire, nucile și parmezanul ras. Mai adaugă puțină sare si piper, după gust, și amestecă bine. |
