un strop de... | ceva bun

Food

focaccia cu maia și făină integrală

Ingrediente Mod de preparare 200 g făină de speltă sau faină de grâu 300 g făină de grâu integrală 375 g apă la temperatura camerei 50 g maia (starter de maia) 1 linguriță sare 1...

Food

babka cu mac

Ingrediente Mod de preparare 550g făină albă 120g zahăr 180ml lapte călduț 7g drojdie uscată 3 ouă coaja rasă de la o lămâie 1 linguriță praf de vanilie 110g unt (moale, la temperatura camerei) 4g...

Food

salata de cartofi crocanți si un strop de sos verde Green Goddess…

Ingrediente Mod de preparare Pentru salată 500g cartofi mici 2 linguri ulei de măsline 1/2 linguriță sare 1/2 piper Pentru dressing 100 g spanac 1 lingură tarhon (estragon) 1 lingură mărar proaspăt 2 linguri ceapă...

ceva dulce

snack sanatos: unt de arahide, banane si ciocolata

Ingredients How to 2 banane 8 curmale Medjool 2 linguri peanut butter (preferabil crocant) 50g ciocolată neagră (minim 70% cacao) 1¼ linguriță fulgi de sare de mare 1. Scoate sâmburii și aplatizează curmalele pe o...

Food

Tartă rustică cu roșii și parmezan – simplitate...

Ingredients How to Pentru aluat: 220g făină (eu am folosit integrală) 110g unt rece, tăiat cubulețe ½ linguriță sare ½ linguriță ierburi italiene uscate 1 ou mare 2-3 linguri apă rece Pentru umplutură: 3 roșii...

Food

paine cu unt...si alte verdeturi

Ingrediente Mod de preparare 500g făină albă 7 g drojdie uscată 1 linguriță miere 80 g unt topit 230 ml lapte călduț 1/2 linguriță sare Umplutura: 150 g unt moale 1-2 căței de usturoi o...

Food

paine cu pesto si mozzarella

Ingrediente Mod de preparare 400g făină albă 100g făină integrală 7 g drojdie uscată 1 linguriță miere 80 g unt topit 230 ml lapte călduț 1/2 linguriță sare 130 g pesto 1 mozzarella 1. Topește...

Food

Islere

Ingrediente Mod de preparare 280g făină 50g nuci măcinate 150g unt (rece, tăiat cubulețe) 4 linguri ulei (preferabil de floarea-soarelui sau rapiță) 1 varf cutit de bicarbonat de sodiu 1 lingură zahăr ¼ linguriță extract...

Blog

chec aromat cu lichior de oua

Ingrediente Mod de preparare Ingrediente 350 g făină 4 linguri cacao 12 g praf de copt 1 praf de sare 3 lingurițe scortișoară 1 vârf de cuțit nucșoară 1 vârf de cuțit cuișoare 200 ml...

ceva dulce

chec de toamnă cu mere, miere si migdale

Ingrediente Mod de preparare 150g făină 40g migdale măcinate 1/2 linguriță praf copt 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 1 linguriță sare 1 linguriță scortisoară 1/2 linguriță nucsoară 1/2 linguriță cuisoare 1/2 lingurițe extract de vanilie...