Gesunder Snack: Erdnussbutter, Banane und Schokolade

Zutaten	Zubereitung
2 Bananen 8 Medjool-Datteln 2 EL Erdnussbutter (vorzugsweise crunchy) 50 g dunkle Schokolade (mind. 70% Kakao) 1¼ TL grobes Meersalz	1. Die Datteln entkernen und auf einem Backblech flachdrücken – dafür eignet sich der Boden eines Glases, um sie gleichmäßig auszubreiten. 2. Die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen, bis sie glatt und glänzend ist. 3. Die Bananen in dünne Scheiben schneiden und auf die „Dattel-Unterlage" legen. 4. Die Bananenscheiben mit Erdnussbutter bestreichen, dann die geschmolzene Schokolade darübergießen. 5. Mit etwas Meersalz für einen köstlichen Kontrast bestreuen.

Zutaten

Zubereitung

2 Bananen

8 Medjool-Datteln

2 EL Erdnussbutter (vorzugsweise crunchy)

50 g dunkle Schokolade (mind. 70% Kakao)

1¼ TL grobes Meersalz

1. Die Datteln entkernen und auf einem Backblech flachdrücken – dafür eignet sich der Boden eines Glases, um sie gleichmäßig auszubreiten.

2. Die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen, bis sie glatt und glänzend ist.

3. Die Bananen in dünne Scheiben schneiden und auf die „Dattel-Unterlage" legen.

4. Die Bananenscheiben mit Erdnussbutter bestreichen, dann die geschmolzene Schokolade darübergießen.

5. Mit etwas Meersalz für einen köstlichen Kontrast bestreuen.